برنج طارم و هاشمی از محبوب‌ترین برنج‌های ایرانی هستند و هرکدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. طارم عطری‌تر و نرم‌تر است، درحالی‌که هاشمی دانه‌بلندتر و خوش‌قدکش‌تر محسوب می‌شود. اگر برای مهمانی‌ها برنجی خوش‌عطر می‌خواهید، طارم انتخاب بهتری است اما برای پخت روزمره و مصرف خانوادگی، هاشمی گزینه‌ای اقتصادی و خوش‌پخت محسوب می‌شود. در این مقاله ویژگی‌ها، طعم، عطر، نحوه پخت و قیمت این دو برنج را مقایسه می‌کنیم.